quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Receitas Dietéticas: Bolo de Aniversário

BOLO DE ANIVERSÁRIO

  • Ingredientes:

4 ovos
9 pacotinhos de adoçante
1 colher (sopa) margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) maizena
2 xícaras (chá) de farinha
1 copo de leite desnatado ou suco de laranja
1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Modo de preparo:

Bater as gemas até ficar esbranquiçadas, juntar o adoçante a margarina e o óleo.
Depois de bem batidos, ir misturando a farinha e a maizena alternando com leite ou suco de laranja. Por último o fermento. Assar em forma untada e forno quente.
Recheio do bolo:
1 abacaxi picado em pedacinhos e cozido em 2 xícaras de água. Adoçado a gosto.
1 caixinha de pudim (sabor que desejar) e feito com ½ litro de leite (conforme orientação da caixa).

Depois do bolo assado, corte ao meio, coloque o abacaxi cozido e com um pouco de calda para umedecer o bolo, coloque o pudim e a outra parte do bolo. Cubra com pudim.

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