Tipos de leite para CRIANÇAS

**Analise de acordo com a COR !

 

Substituições INTELIGENTES !

Você acha que esses alimentos vão te ajudar a emagrecer ?

 

Precisa ler a informação nutricional delas, e de acordo com seu caso escolher a melhor...
Barrinhas diet não tem açúcar, mas tem carboidratos e podem ter gorduras... então diabéticos e pessoas que precisam perder peso devem ficar atentos...

As light tem algum nutriente a menos, mas qual?

Cada uma tem algo reduzido e vai depender da finalidade...

Alguns tem mais sódio, logo hipertensos e pessoas propensas a reter líquidos precisam ficar alertas.

Não se escolhe um alimento INDUSTRIALIZADO pela embalagem bonita, pelo sabor atrativo, pelas chamativas palavras DIET e LIGHT ou só pelas calorias...

Salada também engorda !!

Salada também engorda !! veja:

*****
Ok, vou explicar... não precisa se matar. Mas é como sempre digo: escolha corretamente os alimentos e tudo dá certo.

Olha que bonitinho a rúcula, o alface, o palmito, cenoura, pepino... fora os outros que nem foram citados aqui.

Ao invés de colocar tomate seco, batata palha (fritura)... dá pra comer arroz, feijão, carne e legumes cozidinhos ou refogados com alho e cebola. muito mais gostoso e variado.

As pessoas vivem de saladas, não emagrecem e não sabem por que... aí enjoam da rotina da salada e voltam a comer fast food... afinal se não estão emagrecendo com salada, pra que continuar comendo né?

Se é pra engordar preferem enfiar a cara no churrasco, na lasanha, na macarronada cheia de molhos gordurosos...

Essa salada por exemplo, é quase 1 dia inteiro de alimentos numa única refeição: 1.265kcal !!
Se a pessoa escolhesse comer carne magra, arroz, feijão, legumes refogados e a salada com os alimentos corretos ia comer bem mais e ainda emagrecer, comendo no almoço umas 400kcal só !!

Eu fico com dó mesmo... tem tanta gente se sacrificando pra perder peso, comendo mal, passando fome... substituindo almoço por 4 a 5 barrinhas de cereais... ou por saladas... e às vezes estão engordando !!! Fazendo atividade física pesada, exaustas...

ISSO NÃO É QUALIDADE DE VIDA !!!

Dá vontade de chorar !!!
Vão se pesar e a balança só subindo os números... isso é desesperador !!!

Tudo por não conhecerem bem os alimentos
Se enchendo de diets e light mascarados, saladas calóricas, deixando de jantar, excluindo desjejum...

É muita loucura á toa.

Iogurtes e suas calorias: compare !!

O iogurte é tudo de bom: é fonte de cálcio, que protege os ossos e ajuda no emagrecimento, melhora o funcionamento intestinal e geralmente tem pouco (ou nenhum) teor de gordura.

Mas quando se trata de calorias por potinho, o número pode quadruplicar de uma versão para outra. Fique de olho!

1 - Molico Ameixa Light, Nestlé, 42 cal.

2 - Corpus Salada de Frutas, Danone, 41 cal.

3 - Pense Light Morango, Batavo, 40 cal.

4 - Activia Mamão e Cereais, Danone, 103 cal.

5 - Desnatado, Paulista, 76 cal.

6 - Naturis Soja Chocolate, Batavo, 137 cal.

7 - Natural, Vigor, 116 cal.

8 - Bicamadas com Geleia de Frutas Vermelhas, Nestlé, 171 cal

9 - Danette Chocolate Branco, Danone, 158 cal.

Banana com Chocolate (vegana)

Banana com Chocolate (vegana)
- Rendimento: 12 unidades 

 

Ingredientes:
6 bananas nanicas maduras

250 g de chocolate meio amargo picado
Chocolate granulado a gosto

Preparo:
Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. Espete palitos de sorvete, banhe-as no chocolate e seguida cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira até firmar. Sirva em seguida.

Dica - As bananas devem ser consumidas no mesmo dia de preparo.

Conservando alimentos

Cansado(a) de comprar legumes e verduras e vê-los apodrecer na geladeira? 

Não sabe o que fazer para que eles durem mais? 

Seus problemas acabaram! Apresnto a vocês: o branqueamento!

Não é feitiçaria, é tecnologia, minha gente!

Eu só uso para conservar brócolis, mas já li que serve com outros vegetais e legumes como quiabo, espinafre, cenoura, batata, couve-flor, ervilha torta, pimentas. Também dá para aplicar a técnica em frutas como maçã e pera.

E é fácil, fácil de fazer, pessoal!

Branqueamento

1 – Lave bem os legumes

2 – Mergulhe o legume em água fervente e cozinhe por dois a três minutos

3 – Escorra a água e mergulhe os legumes imediatamente na água gelada para interromper o cozimento. Deixe os legumes na água gelada pelo mesmo período que deixou na água quente.

Pronto!

Se você tiver paciência e for bem disciplinadinho(a), pode levar os legumes ao freezer numa assadeira para que eles congelem separadinhos. Só depois disso, retire da assadeira e guarde em sacos plásticos. Confesso que eu levo para o congelador já na embalagem definitiva e depois “quebro” os blocos para usar os legumes em sopas.

Já tentei fazer o branqueamento em batata e cenoura, mas achei que os legumes ficaram borrachudos depois de descongelar. 

 

Muito bom não é? 

 

Faça o teste!!! e me conte como foi...

Idéias Natalinas.. HoHoHo

 

 

Se o arroz queimar...

DIA MUNDIAL DA DIABETES, celebrado hoje ( 14/11/2012)

 

DIABETES MATA QUATRO VEZES MAIS QUE AIDS NO BRASIL, diz Ministério da Saúde.

Um levantamento do Ministério da Saúde publicado nesta terça-feira (13/11/2012) mostrou que a diabetes mata quatro vezes mais pessoas do que a Aids e supera também o número de mortos em acidentes de trânsito.

Entre 2000 e 2010, mais de 470 mil pessoas morreram em todo o Brasil em decorrência da diabetes. A taxa de mortalidade saltou de 20,8 por 100 mil habitantes, em 2000, para 28,7 por 100 mil habitantes, em 2010.

O Ministério da Saúde divulgou ainda que, nos primeiros semestres de 2010 a 2012, foram registradas, em média, 72 mil hospitalizações decorrentes da doença.

 Os dados foram publicados na véspera do DIA MUNDIAL DA DIABETES, celebrado hoje ( 14/11/2012).

DICAS PARA QUEM TEM DIABETES MELITTUS:

PREFERIR:

- Alimentos ricos em fibras ( pão, arroz, biscoitos integrais, inhame, aipim , leguminosas);
- 3 porções de frutas/dia;
- Leite / iogurte / coalhada desnatados, queijo minas, ricota e cottage ( para não extrapolar a cota de gordura saturada permitida);
- 2 col. sopa de farelo de aveia ( diminui a absorção de glicose e redução colesterol);
- Alternar peixes gordos: sardinha, atum, salmão, cavala ( fonte de ômega 3) com peito de frango e carne bovina magra ( coxão-duro e patinho);
- Fracionamento da dieta em seis refeições/dia ou intervalos de 3-3 horas;

EVITAR:

- Gordura saturada ( pele de aves, carnes gordas bovinas e suína, leite de coco, creme de leite, baco, manteiga, toucinho, leite integral, azeite-de-dendê);
- Açúcares ( sacarose, mel, melado, rapadura, sorvetes, gelatinas, frutas cristalizadas, geléias).
- Cereais refinados ( arroz, pão, biscoito, bolo e preparações feitas com farinha de trigo refinada);
- Mistura de arroz + pão + macarrão + batata na mesma refeição;
- Refrigerantes, sucos prontos e artificiais;
- Pão doce, biscoito recheado, chocolate;
- Frituras;
- Bebidas alcoólicas;
- Jejum prolongado ou excesso de alimentação.

MUDE SEUS HÁBITOS COM A ORIENTAÇÃO DE UMA NUTRICIONISTA!

Vamos diminuir o número de pessoas com diabetes! Educar é prevenir!

Você sofre com GASTRITE ?

 
Gastrite é a inflamação aguda ou crônica da mucosa que reveste as paredes internas do estômago. Ela pode ser aguda ou crônica e é provocada por diferentes fatores:

* A bactéria Helicobacter pylorii foi encontrada no estômago de pacientes com gastrite ou úlcera. Não existem evidências, porém, que permitam distinguir a relação de causa e conseqüência entre ele e a gastrite a a úlcera, ist

o é, não se sabe se a bactéria é responsável pelo aparecimento de gastrite ou úlcera, ou se ela encontra nos pacientes com essas doenças ambiente ideal para seu desenvolvimento;

* Uso prolongado de ácido acetilsalicílico e de antiinflamatórios;

* Consumo de bebidas alcoólicas;

* Gastrite auto-imune, quando o sistema imune produz anticorpos que agridem o próprio organismo.

Sintomas

A dor da gastrite é circunscrita, começa na região epigástrica, logo abaixo do esterno, osso vertical situado na parte anterior do tórax. Na prática, a queixa é de dor na boca do estômago, que se irradia para outros locais, se surgirem complicações.

A dor da gastrite pode vir acompanhada de azia ou queimação, se houver retorno do suco gástrico por defeito no esfíncter, estrutura muscular que controla a comunicação entre esôfago e estômago. A azia pode piorar quando a pessoa se deita depois de uma refeição mais volumosa ou rica em gorduras.

Perda do apetite, náuseas e vômitos também são sintomas de gastrite, assim como a presença de sangue nas fezes e no vômito.

Diagnóstico

Histórico clínico e endoscopia (exame que permite visualizar a mucosa do estômago) são fundamentais para o diagnóstico da gastrite, o que não exclui a necessidade de fazer uma biópsia, ou seja, retirar fragmentos da mucosa estomacal para análise mais minuciosa ao microscópio.

Tratamento

O tratamento da gastrite tem de levar em conta o que causou a doença. Como existe associação entre Helicobacter pylorii e gastrite, se tratarmos apenas a segunda sem combater o primeiro, a probabilidade de a doença reaparecer aumenta. No entanto, ela diminuirá bastante, se os dois tratamentos ocorrerem simultaneamente. O uso de ácido acetilsalícilico, antiinflamatórios e álcool deve ser evitado.

A medicação para gastrite pode ser ministrada por via oral e os resultados obtidos são bastante satisfatórios.

Recomendações

* Respeite os horários das refeições. Separar algum tempo para café da manhã, almoço e jantar tranquilos não é luxo, é necessidade;

* Prefira fazer pequenas refeições ao longo do dia a fazer uma grande refeição;

* Mastigue bem os alimentos, pois a digestão começa na boca;

* Dê preferência a frutas, verduras e carnes magras;

* Não fume;

* Evite tomar analgésicos, café, bebidas alcoólicas e as que contêm cafeína;

* Procure um médico e siga suas recomendações se tiver azia, má digestão e sensação de estômago cheio depois de ingerir pequenas porções de alimentos.

FONTE: Dr Drauzio Varella

Herbalife

Colesterol. Você conhece ?

INFELIZMENTE, isso é Brasil !!!

 

 Falta de respeito com o cidadão brasileiro. Principalmente hoje que o indice de fome só aumenta a cada dia que se passa...

Sibutramina - a vilã

Voce conhece os tipos de Leite ?! Veja..